광주광역시 원조두유 무공해 식품 TV에 많이 나왔습니다.

광주 두유맛집 직접 맷돌로 갈아줍니다.

 

안녕하세요. 여누입니다.

 

 

무려 50년 넘게 광주세어 맷돌로 콩을 갈아서 두유 만들어 주는 곳이 있습니다.

 

내부는 테이블이 하나 있는데요.

 

대부분 포장해서 가져가서 먹습니다.

 

코로나 시기에는 많은 분이 포장해서 가져간다고 합니다.

 

주인 할머니와 할아버지가 하시는데요.

 

아들분이 주셨습니다.

 

두유와 콩물이 머가 다르나 하다가 찾아봤습니다. 

 

두유는 콩을 갈아서 만든 콜로이드 상태의 음료

 

콜로이드 상태는 보통의 분자와 이온보다 크고... 그냥 물에 잘 희석된 상태

 

콩물은 껍질까지 넣고 갈기 때문에 입자가 거칠고 걸쭉

 

쉽게 말하면 두유는 그냥 음료 같고, 콩물은 많이 걸쭉하다고 생각하면 됩니다.

 

원조두유 장소

 

https://place.map.kakao.com/27543976

원조두유

생생정보통, 장수의 비밀, 6시 내 고향, 고향이 좋다 등등

TV에서 많이 방송하였는데 이제야 가봅니다. ㅎㅎ

 

원조두유 입구

 

큰길에 위치하고 있고 1층이며 상가 3개 연결된거 같아요.

 

원조두유 내부 및 메뉴

 

내부에는 테이블이 하나 있습니다.

보통 포장해서 가져가니깐 테이블이 하나 있는 거 같습니다.

 

포장할 경우 용량 및 가격입니다.

눈으로 딱 보고 주문할 수 있습니다. ㅎㅎ

 

테이블에서 먹는 가격인데요.

집에서 먹는 게 더 편해서 포장했습니다.

옆에 두유 만드는 맷돌이 있네요~~

두유 맛보기

포장해온 0.9리터입니다.

생각보다 양이 많습니다.

 

보시는 거와 같이 완전 원액입니다.

참 애매합니다.

걸쭉하면 콩물인데

껍질은 없고... 아무튼 기호에 맞게 드시면 됩니다.

물을 타면 흔히 먹는 두유처럼 됩니다.

 

물에 타면 위 사진처럼

완전 시중에서 파는 두유처럼 맑아집니다.

아침에 마시면 너무 좋습니다.

 

기호에 따라 소금 설탕 넣으시면 됩니다.

그냥 먹으면 고소함이 있지만 좀 밍밍합니다.

고소함을 좋아해서 드시는 분도 있으니 취향에 맞게 드세요.

 

정말 인생두유입니다.

엄청 맛있습니다.

 

긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.