[하이마블] 토마호크 스테이크 3.5cm 집에서 야무지게 먹기.

[하이마블] 토마호크 스테이크 3.5cm 집에서 와인과 함께 최고의 맛입니다.

 

안녕하세요. 여누입니다.

 

우리 와이프가 수비드 스테이크에 이어 토마호크 스테이크를 해주었답니다.(너무 감사합니다.)

 

유튜브와 TV 방송에서 나오는 토마호크 스테이크를 집에서 먹었습니다.

스테이크를 집에서 먹기는 쉽지 않은데요.

 

요리하는 사람이 고생합니다.

집에 냄새가 많이 납니다.

기름이 사방에 튑니다... ㅎㅎ

 

 

토마호크

이런 비주얼입니다.

저희 집 요리사도 만만치 않습니다.

약간만 기대하셔도 됩니다.

 

내 돈 내산이며 음식도 우리 와이프가 해줬습니다.

 

토마호크 스테이크 배달부터 뱃속까지

토마호크 스테이크 오픈 및 준비

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토마호크 스테이크 앞 옆

드디어 배달이 왔습니다.

진공으로 포장돼서 옵니다!

옆 두께를 보시면 와... 스테이크 합니다.

 

시즈닝과 올리브유 샤워

포장지를 벗기고 하이마블 시즈닝과 올리브유를 정성껏 뿌려줍니다.

제가 자주 보는 고기남자에서 나오는 고기처럼 너무 맛있어 보입니다.

가니쉬

토마호크 스테이크를 굽고 나서 그 기름으로 이 가니쉬를 구울 겁니다.

 

 

토마호크 스테이크 조리 시작

예열

프라이팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 예열을 합니다.

 

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굽기 시작

드디어!! 토마호크 스테이크를 올렸습니다.

기름이 사방으로 튀기기 시작합니다. ㅎㅎ

센 불로 앞뒤로 1분씩 굽습니다.

 

버터 투하

센 불로 앞뒤로 1분씩 구운 후에는,

버터 넣고 중불로 앞뒤 3분씩 굽습니다!

굽는 동안 열심히 토마호크 스테이크를 기름으로 샤워시켜주세요.

 

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토마호크 스테이크 옆면 굽기 및 기름 샤워 열심히 하기

옆면도 구워줍니다.

역시나 기름 샤워는 계속합니다.

그리고 스테이크는 건져줍니다.

 

 

토마호크 스테이크 잘 익은 사진

짜잔! 

토마호크 스테이크가 정말 잘 익었습니다.

너무 기대되네요.

먹기 전에 호일로 덮어서 5분에서 10분 정도 그대로 대기해 주세요!

(레스팅이라고 하네요)

 

 

가니쉬 굽기

이제 남은 기름으로 가니쉬를 구워 줍니다.

적당히 먹기 좋게 구워 주시면 됩니다.

 

올해 아직까진 최고의 저녁상(아최상)

아 정말 멋진 저녁상입니다.

와인은 보너스입니다. ㅎㅎ

정말 먹음직스럽습니다.

 

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토마호크 스테이크, 가니쉬, 소금 및 와사비

토마호크 스테이크를 먹으려면

이 정도는 차려서 먹어야 할거 같습니다.

레스토랑 못지않은 비주얼로 상이 차려졌습니다.

집스토랑이네요.

 

토마호크 스테이크 부위별로 해체

우선 토마호크 스테이크는요.

부위별로 해체를 해줍니다.

맛있게 편하게 먹기 위해서요!

 

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먹기 좋게 썰어주세요.

 

이렇게 맛있게 먹기 좋게 썰어서 먹습니다.!!

최고입니다.

정말 맛있습니다.

 

고기도 부드럽고 육즙도 많이 나오고 안 질겨서 좋습니다.

그냥 소금만 찍어 먹어도 맛있습니다.

 

와이프가 임신 중이라 많이 안 먹습니다. ㅎㅎ

여보 고맙습니다.

 

 

 

긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.